大连红叶职业培训学校始创于2004年，是大连市人力资源和社会保障局批准成立的职业技能培训学校。 是一所综合性、多层次、多功能的大型培训机构，学校建筑面积约1600平米，包含多媒体教室10余间逾1800平米，自有消防实操场地300平米。各多媒体教室均配有投影仪、可移动桌椅、黑白板、教学一体机、录课设备、直播设备等先进多媒体设备，满足老师的日常教学和学员的学习需求。

 咖啡师资格的具体认证条件：

助理咖啡师（只要具备条件之一可申报初级职业资格）

1、需要具有高中及以上学历，连续从事咖啡工作1年以上，经助理咖啡师正规培训达到规定标准学时。

2、需要具有中专及以上学历，经助理咖啡师正规培训达到规定标准学时。

咖啡师(只要具备条件之一可申报中级职业资格)

1、必须取得助理咖啡师职业资格证书，并且连续从事咖啡工作1年以上，经咖啡师正规培训达到规定标准学时。

2、具有大专及以上学历，经咖啡师正规培训达到规定标准学时。

高级咖啡师(具备条件之一可申报高级职业资格)

1、取得咖啡师职业资格证书，连续从事咖啡工作2年以上，经高级咖啡师正规培训达到规定标准学时。

2、具有本科及以上学历，连续从事咖啡工作1年以上，经高级咖啡师正规培训达到规定标准学时。

红叶教育以市场需求为导向，课程内容涵盖建工、职业资格、经济、财会、医药、学历、等八大领域，开设心理咨询师、消防设施操作员、人力资源管理师、健康管理师、教师资格证等几十种职业资格培训课程以及茶艺师、咖啡师、花艺师成人口才、公文写作、影视后期等实用技能课程。配合自主研发无纸化答题系统，实现"教-学-练-测评"的学习闭环，提升学员学习效率。