茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演，服务，管理技能等综合素质的专职技术人员。通俗的说，茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺师高出其他一些非专业人士的地方在于他们对茶的理解并不仅停留在感性的基础上，而是对其有着深刻的理性认识，也就是对茶文化的精神有着充分的了解，而茶文化的重点是茶艺。茶艺师列入《中华人民共和国职业分类大典》;2001年3月《茶艺师标准》和《茶艺师》教程也已出现。茶艺师培训己列入商业部职业教育培训课程之一。

大连红叶职业培训学校始创于2004年，是大连市人力资源和社会保障局批准成立的职业技能培训学校。 是一所综合性、多层次、多功能的大型培训机构，学校建筑面积约1600平米，包含多媒体教室10余间逾1800平米，自有消防实操场地300平米。各多媒体教室均配有投影仪、可移动桌椅、黑白板、教学一体机、录课设备、直播设备等先进多媒体设备，满足老师的日常教学和学员的学习需求。

红叶教育以市场需求为导向，课程内容涵盖建工、职业资格、经济、财会、医药、学历、等八大领域，开设心理咨询师、消防设施操作员、人力资源管理师、健康管理师、教师资格证等几十种职业资格培训课程以及茶艺师、咖啡师、花艺师成人口才、公文写作、影视后期等实用技能课程。配合自主研发无纸化答题系统，实现"教-学-练-测评"的学习闭环，提升学员学习效率。